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砂糖---->人见人爱----->世界商品---->19世纪之前，甘蔗是砂糖唯一来源---->甘蔗起源于印度尼西亚/印度 恒河流域---->甘蔗及制糖术随着起源于阿拉伯半岛的伊斯兰教派流传到地中海---->制糖需要大量劳动力（伴随产生奴隶制度），甘蔗种植 消耗土壤大量肥力（需要不停的转移种植场地）---->11世纪末起，十字军东征，甘蔗及制糖术流传到欧洲---->葡萄牙从海上扩张，甘蔗 种植进入大西洋岛屿---->哥伦布交流时代，甘蔗进入新世界---->进入美洲，巴西糖时代---->荷兰崛起，甘蔗进入加勒比海 ---->加勒比岛进入砂糖革命---->枪械，玻璃制品，棉纺织品从欧洲卖到非洲换取奴隶，奴隶卖到美洲换取砂糖，砂糖运回欧洲 ---->西班牙灭亡了阿兹特克文明，带回欧洲可可---->可可从西班牙王室开始流传成为世界商品---->茶从中国及后来的亚洲殖 民地进入英国---->贵族消费昂贵的红茶和砂糖并为了表示身份将砂糖放入红茶---->咖啡流行于法国---->咖啡馆孕育了现代文 明，信息中心（出现了报纸，保险业），经济泡沫（股票交易），文化政治中心（出现了政党，出现了小说随笔等）---->在英国咖啡馆上升成为封闭俱 乐部或者下降成为巧克力馆，总之咖啡馆消失了---->英国资本积累，废奴运动兴起，英国境内黑人地位提高---->海地独立 ---->产业革命要求工人遵守时间并且消耗大量热量干活，茶中含有咖啡因,糖含有大量热量，加糖红茶流行于英国---->英国对本国的关税 保护间接导致了北美英国殖民地独立---->1807年英国开始废奴，同时本国砂糖进口关税调低，砂糖开始自由贸易，近代社会体系形成 ---->温带甜菜制糖削弱了甘蔗制糖---->化学甜味剂糖精进一步削弱了蔗糖的地位。
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